Selvom der stadig er et par uger til, at bjældeklang, juletræer og nisseøl for alvor gør sit indtog, har julehumøret allerede sneget sig ind på Un Mercato. Det betyder, at den er tilbage! En af køkkenets mest populære kreationer: Den sagnomspundne ribbenstegssandwich med sennepsmayo, syltede agurker og rødkål.

Vi er nogen, der har savnet den - og vi håber, I vil tage ligeså godt i mod den, som I gjorde sidste år.