Når der ruller 40 kg parmesan ind ad døren...

En gang om måneden ruller, der en parmesan-ost på 40 kg ind af vores køkkendør. Den er lagret i 3 år - så smagen sidder lige i skabet. Det er bl.a. den parmesan, som vi river ud over vores linguine med bolognese, inden vi serverer den for jer.

Sådan ser vi ud i aktion, når vi prøver at skille osten ad.